Онколог Владимир Ивашков на своём YouTube-канале перечислил продукты, которые повышают риск развития рака желудка.

По словам врача, большое количество нитратов и нитритов содержат продукты из переработанного мяса. Речь идёт о сосисках, колбасах и беконе. Нитраты и нитриты, попадая в организм человека, превращаются в канцерогены. Ивашков предупредил, что риск развития рака желудка также повышается при частом употреблении красного мяса.

Врач призвал снизить потребление солений, маринадов и соевых соусов. Особенно это касается тех, у которых в желудке есть бактерия хеликобактер пилори. Избыток соли, как отметил специалист, напрямую повреждает клетки желудка.

«Международное агентство по изучению рака классифицировало употребление очень горячих напитков как вероятно канцерогенное для человека», — уточнил Ивашков.

Ранее врач-онколог Суна Исакова оценила перспективы применения онковакцин в России.