На фоне роста поголовья коров производство молочной продукции в Казахстане сокращается

По итогам августа текущего года стоимость молочных продуктов выросла на 24,6% за год.
На фоне роста поголовья коров производство молочной продукции в Казахстане сокращается
НУР-СУЛТАН. 8 СЕНТЯБРЯ — В Казахстане за год молочная продукция подорожала на 25%, передает KAZAKHSTAN TODAY.
По итогам августа текущего года стоимость молочных продуктов выросла на 24,6% за год. В том числе питьевое молоко подорожало на 24,6%, консервированное — на 28,9%, кисломолочные продукты — на 26,4%. Среди кисломолочных продуктов йогурт подорожал на 33,5%, кефир 2,5% жирности — на 17,1%, сметана — на 30,4%, творог 5-9% жирности — на 10,8%, твердый сыр — на 29%.
По данным energyprom.kz, в разрезе регионов годовой рост цен сильнее всего ощутили жители Мангистауской области (на 34,8% за год), Шымкента (на 28,6%) и Туркестанской области (на 27,6%).
К 1 августа текущего года в стране насчитывалось 4,6 млн коров — на 5,9% больше, чем годом ранее. Наибольшее поголовье коров было зафиксировано в Туркестанской области — 609,4 тысячи, годовой рост на 10,7%. Далее идут Абайская (393,9 тысячи голов, плюс 4,5% за год) и Западно-Казахстанская (388,9 тысячи голов, плюс 11,5%) области.
По итогам января-июля текущего года в хозяйствах РК получили 3,8 млн тонн молока — на 1,2% больше, чем годом ранее.
Наибольший объём ожидаемо пришелся на Туркестанскую область: 492 тысячи тонн. Далее идут Северо-Казахстанская и Абайская области: 382,6 тысячи и 336,2 тысячи тонн соответственно.
Производство молочных продуктов по итогам семи месяцев составило в стоимостном выражении 259 млрд тенге — на 8,4% меньше, чем годом ранее", — информируют аналитики.
В натуральном выражении среди молочных продуктов сократилось производство шубата (сразу на 49,2%, до 1,6 тысячи тонн), сливочного масла и молочных спредов (на 12,6%, до 13,9 тысячи тонн), обработанного жидкого молока и сливок (на 9,8%, до 324,4 тысячи тонн), мороженого (на 4,4%, до 25,5 тысячи тонн), йогуртов (на 1,8%, до 134,8 тысячи тонн).
Производство кумыса выросло на 18,9%, до 900 тонн, молока в твердой форме — на 10,5%, до 4,6 тысячи тонн, сыра и творога — на 0,8%, до 21,3 тысячи тонн.
По итогам первого полугодия казахстанские производители обеспечили спрос на молочные продукты на 85%, оставив импортерам 15% рынка. В том числе спрос на жидкое обработанное молоко и сливки перекрыт отечественным производством сразу на 95,9%, на сыры и творог — на 53,7%, на сгущенные молоко и сливки — всего на 40,6%, на молоко в твердой форме — лишь на 23,2%. На 78,4% закрыт местными компаниями спрос на мороженое, на 84,4% — на йогурты и ферментированные молоко и сливки", — говорится в обзоре.

Tema KZ

Tema KZ. Как, где и почем проводить досуг? На чем заработать и на чем сэкономить? Какие автомобили самые безопасные, также как и пластические операции и во сколько обойдется эта самая безопасность? Почему есть диеты, за которые мы не только переплачиваем, но еще и набираем вес? Образование – где максимальное соотношение цены и качества?  Как отстоять жилье, если его отбирают за невыплаты по ипотеке? Проводник ответов на эти и множество других насущных для современного человека вопросов – теперь здесь, на Tema KZ